Safroņenoks

Safroņenoks ir latviešu cilmes uzvārds, kas cēlies no vārda "safrāns" — dārga garšauga, ko izmanto kulinārijā un krāsošanā. Uzvārds varētu būt radies kā iesauka cilvēkam, kas strādāja ar safrānu, tirgoja to vai tamlīdzīgi.

Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
- Jānis Safroņenoks (1894–1968) — latviešu gleznotājs un grafiķis, pazīstams ar ainavu un žanra gleznām.
- Pēteris Safroņenoks (dzimis 1939. gadā) — latviešu aktieris, ilggadējās karjeras laikā piedalījies teātra izrādēs un filmās.

Uzvārds ir reti sastopams, un pazīstamākie tā nesēji saistīti ar latviešu mākslu un kultūru.