Puce ir latviešu cilmes uzvārds, kas radies no vietvārda "Pūces" vai "Pūce" — vairākas apdzīvotas vietas Latvijā, piemēram, Pūces pagasts Valmieras novadā. Tas varētu būt saistīts ar latviešu vārdu "pūce" (nozīmē "pūce" kā putns), kas senāk varēja būt saistīts ar cilvēku, kas dzīvoja vietā, kur dzīvoja pūces, vai arī kā simbolisks apzīmējums.
Slaveni cilvēki ar uzvārdu "Puce":
1. Gunārs Puce (1922–1998) — latviešu aktieris un režisors, ilggadējs Latvijas Nacionālā teātra darbinieks.
2. Jānis Puce (dzimis 1959. gadā) — latviešu politiķis, bijušais Saeimas deputāts un Rīgas domes deputāts.
3. Valdis Puce (dzimis 1945. gadā) — latviešu fiziķis, Latvijas Zinātņu akadēmijas akadēmiķis, specializējies materiālzinātnēs.
4. Andris Puce (dzimis 1961. gadā) — latviešu politiķis un inženieris, darbojies pašvaldību un transporta jomā.
Šis uzvārds galvenokārt sastopams Latvijā un latviešu izcelsmes personām, un tā vēsturiskā nozīme ir cieši saistīta ar Latvijas ģeogrāfiju un kultūru.