Pinkse ir latviešu cilmes uzvārds, kas visbiežāk sastopams Latvijā. Tas ir viens no tipiskiem latviešu uzvārdiem, kas beidzas ar raksturīgo galotni "-e". Šāda veida uzvārdi bieži cēlušies no personvārdiem, vietvārdiem, amatiem vai iespējams, ka radies no vārda "pinks" (senāk – soda nauda, sods) vai arī no personvārda "Pinkus".
Vēsturiski pazīstamākais šī uzvārda nesējs ir Jānis Pinkis (dzimis 1871., miris 1925.) – latviešu žurnālists, rakstnieks un sabiedrisks darbinieks. Viņš darbojās kā laikraksta "Dienas Lapa" redaktors, bija aktīvs sabiedrisks dzīvē un publicēja feļetonus un stāstus.
Mūsdienās uzvārds Pinkse galvenokārt asociējas ar parastiem iedzīvotājiem Latvijā, un nav plaši pazīstamu starptautisku slavenu personu ar šo uzvārdu.