Paršuta ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, cēlies no personvārda "Pārsla" vai arī saistīts ar vārdu "pārsla" (piemēram, sniega pārsla). Vēsturiski tas varētu būt radies kā pamatā esoša vārda vai iesaukas atvasinājums.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
- Jānis Paršuta — latviešu futbolists, spēlējis par aizsargu, ieskaitot Latvijas izlasē.
- Māris Paršuta — latviešu futbolists, bijušais pussargs, pazīstams no klubiem Skonto FC un Ventspils.
Uzvārds nav ļoti izplatīts, un pazīstamākie tā nesēji Latvijā saistās galvenokārt ar sporta jomu, īpaši ar futbolu.