Pankovs ir slavens krievu uzvārds, kas cēlies no personvārda Pankrats (grieķu "visvarenais") vai Panteleimons. Vēsturiski tas varētu būt saistīts arī ar senkrievu vārdu "pank", kas apzīmēja noteiktu veida drēbju rakstu. Kā uzvārds tas radies, lai apzīmētu Panka (Pankrata) dēlu vai citus piederumus.
Slaveni cilvēki ar uzvārdu Pankovs:
1. Aleksandrs Pankovs — padomju un krievu teātra un kino aktieris.
2. Dmitrijs Pankovs — krievu futbolists, spēlējis vairākos Krievijas klubos.
3. Vjačeslavs Pankovs — padomju basketbolists, olimpiskais čempions (1972).
4. Igors Pankovs — Latvijas futbolists, spēlējis Latvijas izlasē.
5. Sergejs Pankovs — krievu hokejists, spēlējis KHL.
Šis uzvārds sastopams Krievijā, Baltijas valstīs un citās postpadomju teritorijās.