"Laukakmens" latviešu valodā ir saliktenis, kas apzīmē lielu akmeni, kas atrodams tīrumā vai laukā. Šādi akmeņi var būt gan dabas veidoti, gan senu kultūras pieminekļu (piemēram, kulta vai robežakmeņu) paliekas.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jānis Laukakmens — latviešu rakstnieks un žurnālists, pazīstams ar savu daiļradi un publicistiku.
2. Pēteris Laukakmens — latviešu skolotājs un sabiedriskais darbinieks, aktīvi iesaistījies izglītības un kultūras jomā 20. gadsimta sākumā.
Šis uzvārds liecina par saistību ar lauku ainavu un vēsturi, bieži simbolizējot noturību un dabas saikni.