Lamstere ir latviešu cilmes uzvārds, kas, visticamāk, cēlies no vietvārda vai saistīts ar amatu. Vēsturiski tas varētu būt radies no vietas nosaukuma "Lamsteri" vai līdzīgas formas, kas atrodama Latvijā. Slavenu cilvēku ar šo uzvārdu nav plaši pazīstamu tautas vai starptautiskā mērogā, taču tas sastopams kā dažu mūsdienu Latvijas iedzīvotāju uzvārds.