Uzvārds "Jurovska" ir sieviešu dzimtes forma no uzvārda "Jurovskis", kas savukārt cēlies no personvārda "Juris" (līdzinājumā latviešu valodā) vai "Juri" (krievu valodā), kas saistīts ar vārdu "Georgijs" vai "Juris". Tas var būt radniecisks ar vēsturisku teritoriālu vai ģimenisko piederību, piemēram, no vietām Krievijā vai Austrumeiropā, kur izplatīti uzvārdi ar piedēkli "-skis" / "-ska".
Slaveni cilvēki ar šādu uzvārdu nav plaši pazīstami starptautiskā mērogā, taču uzvārds "Jurovskis" ir saistīts ar vēsturisku personu Jākobu Jurovski (krievu: Яков Юровский), kurš bija viens no galvenajiem cara Nikolaja II un viņa ģimenes nogalināšanas organizatoriem 1918. gadā. Sieviešu forma "Jurovska" varētu būt saistīta ar viņa radinieci vai pēcteci.
Mūsdienās uzvārds "Jurovska" sastopams retāk, galvenokārt kā daļa no ģimenes vēstures Austrumeiropā.