Holšteina ir vāciska izcelsmes uzvārds, kas radies no vācu apvidus Holšteinas (Holstein) nosaukuma, kas atrodas Šlēsvigā-Holšteinā, Vācijas ziemeļos. Šāds uzvārds tradicionāli norāda uz cilvēka ģimenes saknēm šajā reģionā.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
- Gustavs Holšteins (1837–1909) – vācu diplomāts, Bismarka laikmeta ārlietu dienesta galvenais padomnieks.
- Fricis Holšteins (1853–1909) – vācu šaha problēmists un žurnālists.
- Vilhelms Holšteins (1864–1935) – vācu ārsts un bakteriologs, pazīstams ar pētījumiem par infekcijām.
- Holšteina kā zirgu šķirne – slaveni sporta zirgi, izcelti ar izturību un veiklību.
Uzvārds vēsturiski saistīts ar Holšteinas hercogisti, kurai bija nozīmīga loma Vācijas un Dānijas vēsturē.