"Giptere" ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, cēlies no personvārda "Ginters" vai "Guntars" (no senvācu "gund" — "cīņa") vai arī saistīts ar vārdu "ģipteris" — dialektismu, kas apzīmējis "gaišmatainu cilvēku". Vēsturiski tas varētu būt radies kā pamatā esoša persona vārda atvasinājums vai pēc fiziskās īpašības.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Andrejs Giptere (1886–1955) — latviešu aktieris un režisors, pazīstams ar darbu Latvijas Nacionālajā teātrī.
2. Kārlis Giptere (1891–1962) — latviešu ārsts un sabiedriskais darbinieks, aktīvi iesaistījies veselības aprūpes organizēšanā.
Uzvārds nav plaši izplatīts, tāpēc pazīstamo personu loks ir ierobežots, galvenokārt saistīts ar Latvijas kultūras un sabiedriskās dzīves vēsturi.