Demme ir uzvārds, kas visbiežāk saistīts ar vācu izcelsmi, iespējams, atvasināts no personvārda "Demmer" vai radniecīgs ar vārdu "Demmler". Tas varētu būt saistīts ar profesiju vai īpašību apzīmējumu, piemēram, no vācu valodas "dämmer" ("krēsla") vai arī no viduslejasvācu "demmen" ("tvaicēt, tvaiks").
Slaveni cilvēki ar uzvārdu Demme:
1. Džonatans Demme (Jonathan Demme, 1944–2017) — amerikāņu kinorežisors, producents un scenārists, pazīstams ar filmām "Klusējot jērus" (1991), "Filadelfija" (1993) un dokumentālo filmu "Stop Making Sense" (1984).
2. Teds Demme (Ted Demme, 1963–2002) — amerikāņu kinorežisors un producents, Džonatana Demme brālēns, režisējis filmas "Blow" (2001) un "Beautiful Girls" (1996).
3. Eva Demme (Ieva Dēķe) — latviešu aktrise, dziedātāja un žurnāliste, pazīstama kā grupas "Dzeltenie pastnieki" dalībniece.
Uzvārds ir rets, bet iekļauj ievērojamas personības, īpaši kino nozarē.