Uzvārds "Dembo" var būt saistīts ar vairākām iespējām. Bieži vien tas ir ebreju (jidiš) izcelsmes, iespējams, atvasināts no slāvu vārda "dęb" vai poļu "dąb", kas nozīmē "ozols". Reģionos, piemēram, Polijā vai Ukrainā, tas varētu norādīt uz cilvēku, kas dzīvoja ozolu audzē, vai simbolizēt stiprību. Dažkārt tas sastopams arī Āfrikā, piemēram, Gvinejā kā uzvārds vai vietvārds.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Edgars Dembo — Latvijas šahists, starptautiskais lielmeistars.
2. Ričards Dembo — padomju un Latvijas hokejists, treneris.
3. Tims Dembo — amerikāņu vieglatlēts (barjerskrējējs), olimpietis.
Šis uzvārds atspoguļo vēsturisko un ģeogrāfisko daudzveidību, bieži saistoties ar izturību vai dabu.