Boršča

Uzvārds "Boršča" ir slavju izcelsmes, visbiežāk sastopams Ukrainā, krievu valodā kā "Борщ", un saistīts ar tradicionālo biešu zupu — boršču. Tas varētu būt radies kā iesauja cilvēkam, kas gatavoja vai pārdeva šo ēdienu, vai arī kā vietvārda atvasinājums.

Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Boriss Borščovs — krievu šahists, starptautiskais lielmeistars.
2. Boriss Borščovs — padomju un krievu jurists, bijušais Krievijas Konstitucionālās tiesas tiesnesis.
3. Boriss Borščovs — padomju un krievu zinātnieks, specializējies siltumtehnikā un enerģētikā.

Apkopojot: uzvārds "Boršča" cieši saistīts ar slāvu kulinārijas tradīcijām, un vairāki ievērojami cilvēki, it īpaši no Krievijas, to nes.