Uzvārds "Aprupe" latviešu valodā cēlies no vārda "aprūpe", kas apzīmē rūpes, gādību vai aizsardzību. Tas ir samērā rets uzvārds Latvijā, un tā cilvēki biežāk sastopami Vidzemes reģionā. Vēsturiski tas varētu būt saistīts ar amatiem vai raksturojumu par cilvēku, kas nodarbojās ar aprūpi (piemēram, audzinātājs, kopējs).
Slaveni cilvēki ar uzvārdu "Aprupe":
1. Andris Aprupe — latviešu aktieris, pazīstams ar lomām Latvijas Nacionālajā teātrī un kinofilmās.
2. Gunārs Aprupe — latviešu mūziķis un komponists, aktīvi darbojies 20. gadsimta beigās.
3. Ilze Aprupe — latviešu žurnāliste un sabiedrisko attiecību speciāliste.
Uzvārds nereti sastopams arī mūsdienu kultūras un mākslas vidē Latvijā.