Zaltkovska ir latviešu cilmes uzvārds, kas radies no vārda "Zaltkovskis" — tas savukārt cēlies no poļu uzvārda "Żółtkowski" (no "żółty" — "dzeltens" vai vietvārda "Żółtkowo"). Latvijā tas ir saistīts ar sieviešu dzimtes formu.
Slavenas personas ar šo uzvārdu:
1. Jeļena Zaltkovska — Latvijas šahiste, starptautiskā meistare.
2. Lilija Zaltkovska — Latvijas politiķe, bijusī Augstākās padomes deputāte.
Uzvārds galvenokārt sastopams Latvijā, īpaši Latgalē, kur vēsturiski pastāv ciešas saknes ar poļu kultūru.