Uzvārds “Undzens” ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, radies no personvārda “Undis” vai “Undze” — senas latviešu izcelsmes sieviešu vārda varianta. Vēsturiski tas varētu būt saistīts arī ar vietvārdu vai dzimtas nosaukumu.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jānis Undzens (1893–1962) — latviešu aktieris un režisors, pazīstams ar darbu Latvijas Nacionālajā teātrī.
2. Mārtiņš Undzens (dzimis 1984. gadā) — latviešu hokejists, spēlējis aizsarga pozīcijā, pārstāvējis Latvijas hokeja izlasi.
3. Gundars Undzens — latviešu uzņēmējs un inženieris, pazīstams kā uzņēmuma “Undzens un Ābele” līdzīpašnieks.
Uzvārds nav ļoti izplatīts, taču tas ir sastopams galvenokārt Latvijā un latviešu diasporā.