Poļu aristokrātiskā dzimtas uzvārds, kas cēlies no vietvārda Poņatova (tagad Polijā). Vēsturē slavenākais pārstāvis ir Staņislavs Poņatovskis (1732–1798) — Polijas-Lietuvas kopvalsts pēdējais karalis (1764–1795). Viņš bija kultūras patrons, mīļotājs apgaismības idejām, taču viņa valdīšana sakrita ar valsts sabrukumu un dalīšanām. Citi ievērojami Poņatovski ir viņa brālis Andžejs Poņatovskis (1734–1773), karavīrs un politiķis, kā arī dēls Juzefs Poņatovskis (1763–1813) — leģendārs karavadonis, kas dienēja Napoleona armijā un krita Leipcigas kaujā. Dzimta ir atstājusi ievērojamu kultūras un politisko mantojumu Austrumeiropā.