"Kukore" ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, radies no personvārda "Kukurs" vai arī saistīts ar vārdu "kukorēt" — senu izteicienu, kas apzīmē skaļu, nepārtrauktu runāšanu vai čīkstēšanu. Vēsturiski tas varētu norādīt uz cilvēku ar runīgu, enerģisku raksturu.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
- Imants Kukore — pazīstams latviešu ārsts un politiķis, bijis Veselības ministrs.
- Guntis Kukore — latviešu jurists un tiesnesis.
Uzvārds nav ļoti izplatīts, taču tas ir dokumentēts Latvijas personvārdu un ģimeņu vēstures kontekstā.