Uzvārds “Kukars” ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, radies no vārda “kukars” — senāka apzīmējuma cilvēkam, kas nēsāja kūkas (piemēram, ceptā maize) vai arī no personvārda “Kukars”. Vēsturiski tas varētu būt saistīts ar amatu vai izcelsmes vietu.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jānis Kukars (1890–1956) — latviešu virsnieks, Latvijas Brīvības cīņu dalībnieks.
2. Pēteris Kukars (1870–1931) — latviešu sabiedriskais darbinieks un publicists.
3. Andris Kukars (1946–2004) — latviešu šaha problēmists un žurnālists.
4. Gunārs Kukars (dzimis 1932) — latviešu inženieris un politiķis, bijis Rīgas domes deputāts.
Šis uzvārds galvenokārt sastopams Latvijā un starp latviešu izcelsmes personām.