Uzvārds "Kubaks" ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, radies no vārda "kubis" (nozīmē "kaķis" vai "kaķēns" latviešu valodā) vai arī saistīts ar vārdu "kuba" (senlatviešu valodā — "kaudze, grēda"). Vēsturiski tas varētu būt saistīts ar personas izzīmēm, nodarbošanos vai dzīvesvietu.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jānis Kubaks (1895–1941) — latviešu strēlnieks, Latvijas Brīvības cīņu dalībnieks.
2. Krišjānis Kubaks (dzimis 1989. gadā) — latviešu vieglatlēts (šķēpa metējs), daudzkārtējs Latvijas čempions.
3. Andris Kubaks — latviešu mūziķis un komponists, pazīstams kā grupas "Līvi" dalībnieks (1988–1995).
Uzvārds nav ļoti izplatīts, taču tas ir sastopams galvenokārt Latvijā un latviešu izcelsmes personām.