Uzvārds "Kruza" latviešu valodā ir saistīts ar vārdu "kruze", kas apzīmē nelielu trauku — krūzi. Tā kā daudzi latviešu uzvārdi cēlušies no priekšmetu, amatu vai īpašību nosaukumiem, "Kruza" varētu būt radies kā pārskaņots vai dialektisks vārda "krūze" variants, kas norādītu uz cilvēku, kas ražojis, pārdevis vai bieži lietojis krūzes.
Slaveni cilvēki ar uzvārdu "Kruza":
1. Jānis Kruza (1894–1966) — latviešu strēlnieks un virsnieks, Latvijas Brīvības cīņu dalībnieks.
2. Kārlis Kruza (1899–1975) — latviešu ārsts un sabiedriskais darbinieks, aktīvi iesaistījies veselības aprūpes organizēšanā.
3. Andrejs Kruza (1895–1973) — latviešu pedagogs un folkloras vācējs, devis ieguldījumu izglītības un kultūras jomā.
Uzvārds vēsturiski sastopams galvenokārt Latvijā, īpaši Vidzemē un Latgalē, un ir salīdzinoši rets.