"Kolats" ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, radies no personvārda "Nikolajs" vai tā saīsinājumiem, vai arī no vārda "kolāts" (sens apģērba veids). Vēsturiski uzvārds varētu būt saistīts ar amatu, īpašumiem vai ģeogrātisku izcelsmi.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
- Jānis Kolats — latviešu futbolists, spēlējis par aizsargu, tostarp klubā "Skonto".
- Andrejs Kolats — latviešu hokejists, spēlējis aizsarga pozīcijā Latvijas hokeja līgā.
Uzvārds nav ļoti izplatīts, tāpēc pazīstamu personu skaits ir ierobežots.