Hrustaļova ir krievu cilmes uzvārds, kas cēlies no vārda "хрусталь" — "kristālis". Tas varētu būt radies kā piesaistīts amatniekiem, kas strādāja ar kristālu, vai kā metaforisks apzīmējums tīrībai, skaidrībai.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jeļena Hrustaļova — pazīstama krievu aktrise.
2. Anastasija Hrustaļova — Krievijas futbola spēlētāja.
3. Hrustaļova kā uzvārds sastopams arī citur kultūrā un sportā, piemēram, daiļslidotāju vidū.
Uzvārds vēsturiski biežāk sastopams Krievijā un bijušajās PSRS republikās.