Uzvārds "Grube" ir vācu cilmes uzvārds, kas etimoloģiski cēlies no vidusaugšvācu vārda "gruobe", kas apzīmējis "grāvi" vai "dobi". Tas varētu būt saistīts ar personu, kas dzīvoja pie grāvja vai dziļas ielejas, vai arī arī aizsākumā norādījis uz amatu (piemēram, zemes rakšana). Vācijā un citās Eiropas valstīs tas ir samērā rets uzvārds.
Slaveni cilvēki ar uzvārdu "Grube":
1. Jūrgens Grube — bijušais Vācijas futbolists un treneris.
2. Augusts Grube — 19. gadsimta vācu rakstnieks un pedagogs.
3. Karls Grube — vācu ārsts un medicīnas pētnieks 19./20. gadsimtā.
4. Gvido Grube — latviešu uzņēmējs un sabiedriskais darbinieks, pazīstams kā uzņēmuma "Grindeks" valdes priekšsēdētājs.
Uzvārds Latvijā sastopams kopš 19. gadsimta, biežāk kā vācbaltiešu izcelsmes uzvārds. Mūsdienās tas asociēts arī ar Latvijas farmaceitisko nozari, pateicoties Gvido Grube un viņa ģimenes uzņēmumiem.