Grišakovs ir uzvārds, kas radies no personvārda Grigorijs (latviski – Grēķis, Gregorijs) ar tipisku slāvu piedēkli "-ovs", norādot uz piederību vai izcelsmi. Tādējādi tas burtiski varētu nozīmēt "Grigorija dēls" vai "no Grigorija". Kā daudzi slāvu uzvārdi, tas ir patronīmisks.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jūlija Grišakova — pazīstama latviešu šaha problēmistē, starptautiskā meistare šaha kompozīcijā.
2. Sergejs Grišakovs — krievu hokejists, spēlējis KHL.
3. Aleksandrs Grišakovs — padomju un krievu teātra un kino aktieris.
Uzvārds Latvijā un citās slāvu valstīs sastopams retāk, bet ir saistīts ar konkrētu personu un viņu ieguldījumu šahā, sportā un mākslā.