Uzvārds "Grass" vēsturiski saistīts ar vācu un angļu valodu apvidū, bieži cēlies no vārda, kas apzīmē zāli vai zālāju, norādot uz cilvēku, kas dzīvoja pie zāliena, strādāja par zāles pļāvēju vai arī bija saistīts ar zāles audzēšanu. Tas var būt arī metonīmisks radinieks, kas atvasināts no vietvārda.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Ginters Grass (1927–2015) – ievērojams vācu rakstnieks, tēlnieks un grafiķis, Nobela prēmijas laureāts literatūrā (1999), pazīstams ar romānu "Skārda bungas".
2. Kārlis Grass (1847–1914) – latviešu gleznotājs un pedagogs, viens no pirmajiem profesionālajiem gleznotājiem Latvijā.
3. Džeimss Grass – mūsdienu amerikāņu uzņēmējs un investīciju speciālists.
4. Džeks Grass – bijušais amerikāņu futbolists, spēlējis NFL komandā "Indianapolis Colts".