"Eiholce" nav izplatīts uzvārds latviešu vai plašākā eiropiešu kontekstā, un tā precīza etimoloģija vai nozīme nav skaidri dokumentēta. Iespējams, tas varētu būt rets vai reģionāls uzvārds, varbūt ar vācu vai citu ģermāņu valodu saknēm, kur sastāvdaļas varētu atsaukties uz īpašvārdiem vai vietvārdiem. Slavenu cilvēku ar šo uzvārdu nav plaši pazīstamu vēsturiskos vai mūsdienu avotos. Ja uzvārds ir saistīts ar konkrētu ģimeni vai lokālu tradīciju, informācija varētu būt pieejama tikai šaurākos lokālos vai ģenealoģiskos materiālos.