Eihmanis ir latviešu cilmes uzvārds, kas cēlies no personvārda "Eihmans" — vācu izcelsmes vārda "Eichmann" (no vācu valodas "Eiche" — "ozols") latviskotā forma. Vēsturiski tas varētu norādīt uz cilvēku, kas strādājis ar ozolu koku, tā materiālu izmantošanu vai dzīvojis ozolu apvidū.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Kārlis Augusts Vilhelms Eihmanis (1884–1961) — latviešu ārsts, sabiedriskais darbinieks, viens no Latvijas Sarkanais Krusta dibinātājiem.
2. Arturs Eihmanis (dzimis 1967. gadā) — latviešu politiķis, bijušais Latvijas aizsardzības ministrs (2019–2021) un ekonomikas ministrs (2022–2023).
3. Jānis Eihmanis (1891–1968) — latviešu pedagogs un sabiedriskais darbinieks, aktīvs Latviešu skolotāju biedrības dalībnieks.
Uzvārds Latvijā ir salīdzinoši rets, un tā nesenie nesēji galvenokārt saistīti ar sabiedrisko un politisko darbību.