Uzvārds "Burka" ir slāvu izcelsmes, visbiežāk sastopams Krievijā, Ukrainā, Baltkrievijā, kā arī citās bijušās PSRS valstīs. Tas, visticamāk, ir veidots no vārda "burka", kas apzīmē tradicionālu, biezi villotu, bezpūšļu apmetni vai mēteli, ko izmantoja Kaukāza un Donas apgabala kazaki. Dažkārt uzvārds var būt saistīts arī ar personvārdu atvasinājumiem.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Andrejs Burka (dzimis 1997) — Latvijas futbolists, pussargs.
2. Vladimirs Burka (dzimis 1987) — Latvijas futbolists, uzbrucējs.
3. Boriss Burka (1918—1996) — padomju un ukraiņu teātra un kino aktieris.
4. Aleksandrs Burka (dzimis 1955) — krievu rakstnieks un žurnālists.
Latvijā uzvārds "Burka" ir reti sastopams, un pazīstamākie tā nesēji galvenokārt ir sportisti.