Bretšneidere ir vācu cilmes uzvārds, kas burtiski varētu būt saistīts ar amatu vai nodarbošanos — no vācu valodas "Bretschneider" varētu nozīmēt "plašākais griezējs" (no "breit", 'plats', un "Schneider", 'drēbnieks' vai 'griezējs'), iespējams, norādot uz specializētu drēbnieku, kas strādāja ar platu audumu vai apģērbu.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Emīlijs Brešneiders (1833–1901) — Krievijas Impērijas botāniķis, ģeogrāfs un sinologs, pazīstams ar pētījumiem par Centrālāzijas floru un Ķīnas vēstures avotiem.
2. Heincs Brešneiders (1908–1998) — vācu šahists, starptautiskais meistars, vairākkārtējs Vācijas šaha čempionātu dalībnieks.
3. Kārlis Gustavs Brešneiders (1850–1932) — vācu matemātiķis, pazīstams ar darbiem ģeometrijā un matemātiskajā analīzē.
Uzvārds galvenokārt sastopams Vācijā un ar to saistītajās kultūrvēsturiskajās jomās, īpaši zinātnē un intelektuālajā darbībā.