Uzvārds "Birskis" ir latviešu cilmes uzvārds, kas, visticamāk, radies no vietvārda "Birži" vai "Birska" — senas apdzīvotas vietas Latvijā (piemēram, Biržu pagasts). Tā etimoloģija saistāma ar vārdu "bērzs" (koks), kas norāda uz saistību ar dabu vai noteiktu apvidu. Vēsturiski šādi uzvārdi bieži veidojušies no vietu, amatu vai īpašību apzīmējumiem.
Slaveni cilvēki ar uzvārdu "Birskis":
1. Jānis Birskis (1883–1966) — latviešu ārsts un sabiedriskais darbinieks, aktīvi piedalījies pirmā pasaules kara un Latvijas brīvības cīņu notikumos.
2. Kārlis Birskis (1894–1967) — latviešu virsnieks, Latvijas armijas pulkvedis, pazīstams kā viens no Latvijas neatkarības cīņu dalībniekiem.
3. Birskis mākslinieku ģimenē — uzvārds sastopams arī mūsdienu kultūras vidē, piemēram, māksliniece Līga Birska (dzimusi 1970), kas strādā vizuālajā mākslā un dizainā.
Šis uzvārds atspoguļo latviešu vēsturisko un kultūras mantojumu, saglabājot saikni ar konkrētiem reģioniem un cilvēku ieguldījumu valsts attīstībā.