Uzvārds "Bimbers" latviešu valodā primāri saistās ar alkoholisko dzērienu – tradicionālu Latvijā izgatavotu stipru alkoholu (bieži sauktu par "mājas brādi"). Kā cilvēku uzvārds tas ir rets, bet var būt saistīts ar šādu cilvēku:
1. Andrejs Bimbers (1885–1955) – latviešu aktieris un režisors, pazīstams ar darbu Latvijas Nacionālajā teātrī. Viņš bija nozīmīgs teātra attīstībā 20. gadsimta sākumā.
2. Uzvārds mākslā un kultūrā – dažreiz uzvārds "Bimbers" parādās mūsdienu kultūrā kā radošs pseudonīms vai tēls, atsaucoties uz dzēriena asociācijām (piemēram, mūzikā vai literatūrā).
Vēsturiski uzvārds, iespējams, cēlies no:
- Amatnieku vai tirgotāju saimes, kas ražojusi vai pārdeusi alkoholu.
- Iespējams, ka radies no vārda "bimbēt" (senlatviešu valodā – "bumbulot"), kas varētu liecināt par cilvēka raksturu vai nodarbošanos.
Īsumā: Uzvārds "Bimbers" Latvijā vispirms asociējas ar tradicionālo alkoholisko dzērienu, bet pazīstamākais tā nesējs ir aktieris Andrejs Bimbers. Tas atspoguļo kultūras un vēstures saikni ar amatniecību vai īpašībām, kā arī māksliniecisko mantojumu.