Uzvārds "Berestņevs" ir viens no vairākiem krievu cilmes uzvārdiem, kas veidots no vārda "beresta" (bērzs) vai "berestjanka" (bērza miza) ar piedēkli "-evs", kas norāda uz piederību vai saistību. Tas varētu būt saistīts ar personu, kas dzīvoja pie bērziem, strādāja ar bērza mizu, vai arī radies kā iesauka. Vēsturiski šādi uzvārdi bieži cēlušies no dabas objektiem, amatiem vai īpašībām.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Vladimirs Berestņevs — padomju un krievu futbolists, PSRS sporta meistars.
2. Aleksandrs Berestņevs — krievu aktieris, pazīstams ar lomām teātrī un kino.
3. Sergejs Berestņevs — krievu hokejists, spēlējis vairākos KHL klubos.
Šis uzvārds galvenokārt sastopams Krievijā un citās krievu valodas ietekmētās teritorijās, atspoguļojot tautas saikni ar dabu un tradicionālajām nodarbēm.