Barsukova ir slāvu cilmes uzvārds, kas radies no vārda "barsuks" — tā ir latviešu valodā cūkdzelis, bet krievu valodā nozīmē "āpsis". Tādējādi tas varētu būt saistīts ar cilvēku, kas dzīvoja vietā, kur bija daudz āpšu, vai arī ar personu, kurai bija līdzības ar šo dzīvnieku (piemēram, izturēšanās vai izskats).
Slavenas personas ar šo uzvārdu:
1. Irina Barsukova — pazīstama krievu sinhronā peldētāja, olimpiskā čempione un pasaules čempione.
2. Natalija Barsukova — krievu vieglatlēte, šķēpa metēja.
3. Jeļena Barsukova — krievu baleta dejotāja, bijusī Bolšoja teātra primabalerīna.
4. Olga Barsukova — krievu aktrise.
Uzvārds ir izplatīts Krievijā un citās slāvu valodās runājošās valstīs.