tvaicēšana

"Tvaicēšana" ir termins, kas apzīmē pārtikas gatavošanas metodi, kurā ēdiens tiek gatavots ar karsta tvaika ietekmi, parasti virs verdoša ūdens vai buljona, nevis tiešā saskarē ar šķidrumu.

Galvenās iezīmes:
- Saglabā produktu dabiskos sulīgos un uzturvielas.
- Bieži izmantota veselīgai uzturam.
- Piemērota dārzeņiem, zivīm, vistas filejām, pīrāgiem (piem., dim sum).

Piemēri:
1. Dārzeņi: Brokoļu ziedi vai burkāni, tvaicēti līdz mīkstumam, bet krāsainiem.
2. Zivis: Zivs fileja ar ingveru un sīpolu, tvaicēta 10–15 minūtes.
3. Pīrāgi: Ķīniešu "siu mai" (tvaicēti cūkgaļas pīrāgi) ar speciālu tvaika katliņu.

Tvaicēšana ir izplatīta Āzijas virtuvēs, bet arī populāra mūsdienu veselīgās uztura tradīcijās.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'tvaicesana' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI BETA
Įrašas
Paaiškinimas

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.


© 2009 - 2026 www.vardnica.lv
Draugi: Skaičiuoklė TV Programa Žemėlapis
Vardnica.lv ir daudzfunkcionāls tiešsaistes rīks,- kas nodrošina precīzu tulkojumu starp latviešu valodu un daudzām citām pasaules valodām. Šeit lietotāji var viegli tulkot gan atsevišķus vārdus, gan lielākus tekstus abos virzienos. Papildus tulkošanai vietne piedāvā plašu latviešu valodas terminu skaidrojošo vārdnīcu, kas palīdz izprast sarežģītus jēdzienus. Šis ir uzticams un visaptverošs palīgs ikvienam, kurš vēlas padziļināt savas zināšanas par latviešu valodu un izpētīt savas saknes.
close
Varnica.lv Saglabāt vietnes saiti,
kā lietotne.