smeceris

"Smeceris" latviešu valodā nozīmē cilvēks, kas nodarbojas ar smēķēšanu (kūpināšanu) gaļu, zivis u.c. pārtikas produktus, kā arī vieta, kur šī darbība tiek veikta.

Īsumā:
Tas var būt:
1. Amats – cilvēks, kas profesionāli kūpina pārtiku.
2. Vieta – ceptuve, darbnīca vai veikals, kur pārtiku kūpina.

Piemēri lietojumā:

1. Kā amats:
"Mūsu ciematā vecais smeceris kūpina labākās zivis visā piekrastē."
"Viņš strādā par smeceri vienā no Rīgas gaļas kombinātiem."

2. Kā vieta:
"Aizvedīsim šīs siļķes uz smeceri, lai tās iemērk marinādē un kūpina."
"Rūpnīcā ir moderns smeceris, kurā gatavo kūpinātas desas."

Vēsturiski šis vārds ir saistīts ar vācu valodas vārdu Schmecker ("garšotājs") vai schmecken ("garšot"), kas atspoguļo amata saistību ar pārtikas garšas kvalitāti. Mūsdienās termins lietots gan ikdienā, gan pārtikas rūpniecībā.

Įrašas
Paaiškinimas	"Smeceris" latviešu valodā nozīmē cilvēks, kas nodarbojas ar smēķēšanu (kūpināšanu) gaļu, zivis u.c. pārtikas produktus, kā arī vieta, kur šī darbība tiek veikta. Īsumā: Tas var būt: 1. Amats – cilvēks, kas profesionāli kūpina pārtiku. 2. Vieta – ceptuve, darbnīca vai veikals, kur pārtiku kūpina. Piemēri lietojumā: 1. Kā amats: "Mūsu ciematā vecais smeceris kūpina labākās zivis visā piekrastē." "Viņš strādā par smeceri vienā no Rīgas gaļas kombinātiem." 2. Kā vieta: "Aizvedīsim šīs siļķes uz smeceri, lai tās iemērk marinādē un kūpina." "Rūpnīcā ir moderns smeceris, kurā gatavo kūpinātas desas." Vēsturiski šis vārds ir saistīts ar vācu valodas vārdu Schmecker ("garšotājs") vai schmecken ("garšot"), kas atspoguļo amata saistību ar pārtikas garšas kvalitāti. Mūsdienās termins lietots gan ikdienā, gan pārtikas rūpniecībā.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.