Sardele ir maza jūras zivtiņa, kas pieder siļķu dzimtai. Tās zinātniskais nosaukums ir Engraulis encrasicolus. Sardeles ir populāras kā pārstrādāts produkts — tās bieži tiek sālītas, marinētas vai konservētas eļļā.
Galvenās nozīmes:
1. Zivs — neliela zilgana-zaļa zivs ar sudrabainu vēderu, sastopama Atlantijas okeāna, Vidusjūras un Baltijas jūras piekrastēs.
2. Ēdiens — bieži lietota uzkodās, salātos, pikantās mērcēs (piemēram, sālītās sardeles vai anšovos).
Piemēri lietojumam:
1. Kulinārijā:
"Pīrāgam pievieno sālītas sardeles, lai piešķirtu pikantumu."
"Itāļu salātu sardeles eļļā ir klasisks antipasto ēdiens."
2. Dabas aprakstā:
"Baltijas jūrā sardeles veido lielus barus, kas ir svarīga barība lielākām zivīm."
3. Pārnestā nozīmē (sarunvalodā):
"Cilvēku pūlis metro stacijā bija kā sardeles bundžā" (apzīmē pārblīvētu vietu).
Sardeles ir arī nozīmīgs komerciālās zvejas objekts un bagāts ar omega-3 taukskābēm.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.