"Rīvmaize" ir latviešu valodas vārds, kas apzīmē rīvētu maizi — maizi, kas sagriezta vai sagriežama plānās šķēlītēs (rīvēs). Tas var attiekties uz:
1. Gatavu produktu — rīvētu maizi, ko izmanto kā pārtikas piedevu (bieži dārzeņu, gaļas ēdieniem, salātiem).
2. Maizes šķēlīšu veidu — plānas, garas maizes šķēles, kas sagrieztas pa garumu.
Piemēri lietojumā:
1. Uzceptajai zivij pievieno rīvmaizi, lai iegūtu kraukšķīgu garožu.
2. Veikalā nopirku rīvmaizi baltmaizē — tā ir ideāla brokastīm ar sviestu.
3. Vai vari sagriezt maizi rīvmaizēs? Tās labāk ietilpst tosterī.
Vēsturiski: Rīvmaize bija izplatīta Latvijā padomju laikā, kad to bieži gatavoja no maizes, kas nedaudz novītusi, sagriežot to plānās šķēlītēs un apcepot. Mūsdienās tā ir gan mājās gatavota, gan pārdodama veikalos (bieži kā "rīvētā maize" vai "kraukšķmaize").
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.