Peptīdi ir īsas aminoskābju ķēdes, kas veidojas, savienojoties aminoskābēm ar peptīdu saitēm. Tie ir mazāki par olbaltumvielām (parasti līdz 50 aminoskābēm) un veidojas dabā vai sintētiski, veicot dažādas bioloģiskas funkcijas.
Piemēri:
1. Insulīns — hormons, kas regulē cukura līmeni asinīs (sastāv no 51 aminoskābēm, tātad ir peptīds).
2. Glutations — antioksidants, kas aizsargā šūnas no bojājumiem (tripeptīds no 3 aminoskābēm).
3. Oksitocīns — “mīlestības hormons”, kas regulē dzemdības un saikni starp cilvēkiem (9 aminoskābēs).
4. Aspartāms — mākslīgais saldinātājs (dipeptīds no divām aminoskābēm).
Peptīdus izmanto medicīnā (zāles, vakcīnas), kosmētikā (krēmi pret grumbām) un uztura bagātinātājos (olbaltumvielu piedevas).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.