"Pazole" ir mērces vai bieza zupa (bieži ar gaļu un pupiņām), kas izplatīta Meksikas virtuvē.
Daži piemēri:
1. Pazole verde — zaļā versija, ko gatavo ar tomātiļļām, zaļiem tomātiem un koriandru.
2. Pazole rojo — sarkanā/sarkanbrūnā versija, kurā izmanto sarkanos čili piparus un bieži cūkgaļu.
3. Pazole de frijoles — pupiņu biezenis vai bieza pupu zupa, kas var būt gan zaļa, gan sarkana atkarībā no receptes.
Pazole parasti tiek pasniegta ar papildiem: sīpolu, avokado, citronu, kukurūzas čipsiem vai krējumu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.