pasterizēt

"Pasterizēt" nozīme:
Tas ir pārtikas konservēšanas process, kurā produktu (piemēram, pienu, sulu) uz īsu laiku karsē līdz noteiktai temperatūrai (parasti 60–85°C), lai iznīcinātu bīstamos mikroorganismus, pēc tam ātri atdzesē. Tas pagarina produkta derīguma termiņu, saglabājot tā garšu un uzturvielas.

Piemēri:
1. Piens – lielākā daļa piena veikalu plauktos ir pasterizēts, lai novērstu saindēšanos ar baktērijām.
2. Augļu sulas – daudzas sulas tiek pasterizētas, lai tās varētu uzglabāt ilgāk bez konservantiem.
3. Alus – daži alus veidi tiek pasterizēti, lai apturētu raudzēšanu un stabilizētu garšu.

Process tika izgudrots 19. gadsimtā franču zinātnieka Luija Pasteira vārdā nosaucot.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'pasterizet' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI BETA
Įrašas
Paaiškinimas

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.


© 2009 - 2026 www.vardnica.lv
Draugi: Skaičiuoklė TV Programa Žemėlapis
Vardnica.lv ir daudzfunkcionāls tiešsaistes rīks, kas nodrošina precīzu tulkojumu starp latviešu valodu un daudzām citām pasaules valodām. Šeit lietotāji var viegli tulkot gan atsevišķus vārdus, gan lielākus tekstus abos virzienos. Papildus tulkošanai vietne piedāvā plašu latviešu valodas terminu skaidrojošo vārdnīcu, kas palīdz izprast sarežģītus jēdzienus. Šis ir uzticams un visaptverošs palīgs ikvienam, kurš vēlas padziļināt savas zināšanas par latviešu valodu un izpētīt savas saknes.
close
Varnica.lv Saglabāt vietnes saiti,
kā lietotne.