"Muskats" ir garšviela, ko iegūst, berzējot muskatieša (Myristica fragrans) sēklu. Tā ir silti, saldeni aromātiska, ar nedaudz pikošu garšu, ko izmanto gan saldos, gan sālītos ēdienos.
Piemēri lietojumam:
1. Cepumos un desertos — piemēram, piparkūkās, ābolu pīrāgā, biezpiena desertos.
2. Sālītos ēdienos — bieži tiek berzēta tieši pirms lietošanas bēšu mērcēs, putrā, gaļas ēdienos, kartupeļu biezeni.
3. Dzērienos — dažos tradicionālos siltos dzērienos, piemēram, karstā vīnā (glühwein) vai piena kokteiļos.
Svarīgi: Muskats lietojams ļoti mazos daudzumos, jo pārdozējums var būt kaitīgs. Labāk berzt veselu muskatiešu, nevis pirkt jau maltu, lai saglabātu aromātu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.