karbonāde
"Karbonāde" nozīme:
Tas ir gaļas ēdiens, parasti cūkgaļas šķēle (bieži vien ar kaulu), kas apcepta vai apcepta pankojumā. Dažreiz termins tiek lietots arī citu gaļu (piemēram, teļa) šķēlēm, sagatavotām līdzīgā veidā.
Piemēri lietojumam:
1. "Vakariņās pagatavoju cūkgaļas karbonādi ar kartupeļiem un dārzeņiem."
2. "Šis restorāns slavens ar savu teļa karbonādi, kas cepta uz grila."
Papildinformācija:
Vārds cēlies no franču carbonnade, bet latviešu valodā tas ir nostiprinājies kā populārs gaļas ēdiena apzīmējums. Dažreiz tiek sajaukts ar "kotleti", taču karbonādei parasti ir plānāka, platāka forma un bieži tiek pankota.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.