"Baltmaize" latviešu valodā ir rupja, tumša maize, ko gatavo no nepārtīrītas miltu maluma (parasti rudzu vai rudzu-kviešu maisījuma), bieži arī ar sāli un citiem piedevām.
Tā ir tradicionāla Latvijas maize ar blīvu, mitru mīkstumu un izteiktu rupjmaizes garšu.
Piemēri lietojumā:
1. Ikdienas uzturs:
"Brokastīs ēdu sviestotus baltmaizes šķēles ar siļķi un zaļumiem."
2. Tradīcijas un receptes:
"Vecmāmiņa cep baltmaizi pēc senas ģimenes receptes, izmantojot rudzu miltus un iesaldētu raugu."
3. Salīdzinājums ar citu maizi:
"Atšķirībā no baltā kviešu kukulīša, baltmaize ir daudz veselīgāka un barojošāka."
Svarīgi: Dažreiz "baltmaize" maldinoši asociējas ar baltu maizi, bet latviešu valodā tā ir tieši tumša, rupja maize. Vēsturiski nosaukums cēlies no tā, ka tā bija "vienkāršā maize" (ne svētku maize) vai no tās gaišākās iekšējās daļas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.