Avsjukovs ir uzvārds, kas radies no personvārda "Avvakums" vai "Avsjaks", kam krievu valodā ir senas kristīgas saknes, iespējams, saistītas ar grieķu vārdu "Avvakumos" (nozīmē "pamācītājs" vai "iedvesmojošs"). Vēsturiski tas varētu būt saistīts ar vecticībnieku līdera Avvakuma (17. gadsimts) vārda atvasinājumu, kas simbolizē noturību un ticības principus.
Slaveni cilvēki ar uzvārdu Avsjukovs:
1. Vladimirs Avsjukovs — padomju un krievu aktieris, pazīstams ar lomām filmās un teātrī.
2. Aleksandrs Avsjukovs — padomju futbolists, spēlēja aizsardzībā 1970.–1980. gados.
3. Igors Avsjukovs — Latvijas futbolists, spēlējis vairākos Latvijas klubos.
Uzvārds Latvijā un citās valstīs galvenokārt sastopams kā daļa no personiskās identitātes, nereti saistīts ar krievu vai baltkrievu izcelsmi.