Astašova ir krievu cilmes uzvārds, kas veidots no personvārda "Astašijs" (no grieķu vārda "Anastasijs" — "augšāmcēlies, augšāmcelšanās"). Tas pieder pie patronīmisko uzvārdu grupas, kas norāda uz cilvēka piederību vai radniecību — "Astaša dēls" vai "Astaša meita".
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jekaterina Astašova — Krievijas daiļslidotāja, Pasaules čempione pāros (2019).
2. Jevgeņijs Astašovs — padomju un krievu aktieris.
3. Aleksandrs Astašovs — padomju futbolists.
Uzvārds sastopams galvenokārt Krievijā un citās krievu valodā runājošās valstīs.