Uzvārds "Akantjevs" ir balstīts uz vārdu "akants", kas latviešu valodā apzīmē augu ar raksturīgiem ornamentāliem lapu motīviem, bieži izmantotiem arhitektūrā un mākslā. Tā kā uzvārds satur piedēkli "-jevs", tas liecina par krievu cilmes ietekmi, iespējams, radies no personvārda vai segvārda, kas saistīts ar šo augu vai tā simboliku.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu nav plaši pazīstami starptautiskā vai latviešu kontekstā. Vēsturiski uzvārds varētu būt rets, un nav dokumentētu izcili pazīstamu personu ar šo uzvārdu mākslā, zinātnē vai politikā. Ja šāds uzvārds pastāv, tas, iespējams, ir saistīts ar noteiktiem reģioniem vai ģimenēm, kur tas tiek lietots.