Uzvārds "Ilatovska" ir slavisks cilmes uzvārds, kas, iespējams, radies no vietvārda "Ilava" vai tamlīdzīgas izcelsmes (piemēram, no pilsētām Slovākijā vai Polijā ar šādu nosaukumu). Tas var būt sieviešu dzimtes uzvārda forma, kas norāda uz saistību ar noteiktu vietu. Kā relatīvi rets uzvārds, tas nav plaši pazīstams starp slavenībām pasaules mērogā, taču tas sastopams, piemēram, Latvijā un citās Austrumeiropas valstīs. Viens no ievērojamākajiem nesējiem ir Jeļena Ilatovska — Latvijas šahiste, kas ir starptautiskā meistare sievietēm un vairākkārtēja Latvijas čempione šahā. Citu plaši pazīstamu personību ar šo uzvārdu nav dokumentēts.