"Tritikāle" ir graudaugs, kas iegūts, krustojot kviešus un rudzus. Tas apvieno abu graudaugu pozitīvās īpašības: no kviešiem augstu ražīgumu un labās maizes īpašības, no rudzotnes izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem un slimībām.
Galvenās īpašības:
Izmanto maizes, cepumu, putraimu ražošanā.
Graudi ir bagātāki ar olbaltumvielām un šķiedrvielām nekā kvieši.
Labāk iztur aukstumu un sausumu nekā kvieši.
Mazāk pieprasa mēslojumus.
Piemēri lietojumam:
1. Maizniecība: No tritikāles miltiem cep maizi, kas ir garšīgāka un barības vērtīgāka nekā tīri kviešu maize.
2. Lopbarība: Tritikāli plaši izmanto kā barības graudu lopbarībai (cūkām, vistām, liellopiem).
3. Pārtikas produkti: Graudus pārstrādā miltos, putraimām, makaroniem, graudu pārslām.
4. Zālājs un zaļmēslojums: To audzē arī kā lopbarības zālāju vai zaļmēslojumu, lai uzlabotu augsnes struktūru.
Īsumā: Tritikāle ir izturīgs un barības vērtīgs hibrīdgraudaugs, kas tiek izmantots gan cilvēku pārtikā, gan lauksaimniecībā.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.