"Miecētājmateriāls" ir materiāls (parasti organisks), kas tiek izmantots miecēšanai — procesam, kurā mikroorganismi (piemēram, baktērijas vai raugi) pārveido vielas, radot produktus, piemēram, alkoholu, skābes, fermentētas pārtikas produktus vai biogāzu.
Īsā nozīme:
Tas ir izejviela, ko izmanto fermentācijā, lai iegūtu vēlamo produktu.
Piemēri:
1. Vīnogu sulas (vīnogu mīkla) – miecēšanai vīna iegūšanā.
2. Maltas misas (graudu sašķidrinājums) – miecēšanai alus ražošanā.
3. Piena – miecēšanai jogurta, skābā krējuma vai kefīra gatavošanā.
4. Sojas pupu – miecēšanai sojas mērces vai miso pagatavošanā.
5. Kukurūzas vai cietes – miecēšanai biodegvielas (piemēram, etanola) ražošanā.
Svarīgi: Miecētājmateriāls bieži satur ogļhidrātus, cukurus vai citu barības vielu, kas nepieciešamas mikroorganismu darbībai.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.